Maridatge

/Maridatge
Maridatge 2018-06-06T14:44:43+02:00

Maridatge Vi & Formatges

Maridatge Vi & Formatges

No hi ha cap regla impositiva referent a la relació entre formatges i vins tot és qüestió de gustos. El més important és que es gaudeixi amb plaer. Com a consell per a aquells que vulguin endinsar-se al complex i apassionant món del maridatge, la proposta és que experimentin el moment amb aquest vi i formatge i s’obrin a totes les possibilitats.

La Visita

Iniciarem la visita amb un breu relat de la història de la Finca, des del segle XIV fins a l’actualitat. Està catalogada com a monument historicoartístic per la Generalitat de Catalunya.

A continuació us proposem una passejada per les vinyes observant la fase vegetativa del cep segons època de l’any. Visitarem el celler i coneixerem el procés d’elaboració del vi. Gaudirem de la petita exposició de dibuixos exposats a la Sala dedicada a Dalí, amic íntim de la família.

El Maridatge

maridarem 4 formatges procedents de diferents regions, amb 3 vins i un “Clàssic” Penedès (escumós) anomenat Marta.

Durada: 90 minuts aprox.
Preus per persona: 21 €
Grups mínims a: 6

Maridatge Vi & Ibèrics

Maridatge Vi & Ibèrics

Peces úniques elaborades a partir de magre i greix de porc ibèric, sal i additius naturals. Madurades i curades de forma natural en celler, donen un sabor i aroma del producte final excepcional. Treballem amb les millors marques i els millors proveïdors, que busquen obtenir una producció d’embotits controlada però de màxima qualitat.

La Visita

Iniciarem la visita amb un breu relat de la història de la Finca, des del segle XIV fins a l’actualitat. Està catalogada com a monument historicoartístic per la Generalitat de Catalunya.

A continuació us proposem una passejada per les vinyes observant la fase vegetativa del cep segons època de l’any. Visitarem el celler i coneixerem el procés d’elaboració del vi. Gaudirem de la petita exposició de dibuixos exposats a la Sala dedicada a Dalí, amic íntim de la família.

El Maridatge

Els embotits: 4 Ibèrics (Pernil, llom, llonganissa, xoriço).

Vins: 3 vins i un “Clàssic” Penedès (escumós) anomenat Marta.

Durada: 90 minuts aprox.
Preus per persona: 25 €
Grups mínims a: 6

Maridatge Vi & Tapes

Maridatge Vi & Tapes

La Visita

Iniciarem la visita amb un breu relat de la història de la Finca, des del segle XIV fins a l’actualitat. Està catalogada com un monument historicoartístic per la Generalitat de Catalunya.

A continuació us proposem una passejada per les vinyes observant la fase vegetativa del cep segons època de l’any. Visitarem el celler i coneixerem el procés d’elaboració del vi.

El Maridatge

Les tapes: 7 tapes (escalivada, truita, bacallà, farcell de bolets, xató ceviche i brownie).

Vins: 3 vins.

Durada: 90 minuts aprox.
Preus per persona: 27 €
Grups mínims a: 6

Maridatge Vi & Foies

Mas Parés és el primer obrador d’Espanya homologat per la UE per a l’elaboració de productes derivats d’ànec i oca. A través d’una gestió empresarial basada en els pilars d’innovació i la qualitat del producte, s’ha situat en el cim de l’alta gastronomía.En l’obrador es porta a terme l’elaboració dels productes Mas Parés en departaments i sales independents segons el tractament del producte.

la Visita

Iniciarem la visita amb un breu relat de la història de la Finca, des del segle XIV fins a l’actualitat. Està catalogada com a monument historicoartístic per la Generalitat de Catalunya.

A continuació us proposem una passejada per les vinyes observant la fase vegetativa del cep segons època de l’any. Visitarem el celler i coneixerem el procés d’elaboració del vi. Gaudirem de la petita exposició de dibuixos exposats a la Sala dedicada a Dalí, amic íntim de la família.

el Maridatge

Maridarem 4 foies de Mas Parés amb 4 vins.

Durada: 90 minuts aprox.
Preus per persona: 27 €
Grups mínims a: 6

Maridatge Vi & Xocolates

La Visita

Iniciaremos la visita con un breve relato de la historia de la Finca, desde el siglo XIV hasta la actualidad. Está catalogada como monumento histórico-artístico por la Generalitat de Cataluña.

A continuación os proponemos un paseo por las viñas observando la fase vegetativa de la cepa según época del año. Visitaremos la bodega y conoceremos el proceso de elaboración del vino. Disfrutaremos de la pequeña exposición de dibujos expuestos en la Sala dedicada a Dalí, amigo íntimo de la familia.

El Maridaje

Maridaremos cuatro chocolates Simón Coll, con 4 vinos.

Duración: 90 minutos aprox.
Precios por persona: 25 €
Grupos mínimos: 6 personas