Molt bona qualitat i sanitat, a Torre del Veguer

//Molt bona qualitat i sanitat, a Torre del Veguer

Molt bona qualitat i sanitat, a Torre del Veguer

Molt bona qualitat i gran sanitat presenta la verema d’enguany al celler familiar de Torre del Veguer. La collita es va iniciar el 15 d’agost amb la varietat Muscat de Gra Petit, i s’espera acabar-la al llarg d’aquest mes de setembre amb les varietats Malvasia de Sitges, Garnatxa i Xarel·lo Vermell varietat de la vinya de Les Abelles. Tot i que encara queden per collir moltes varietats, des de l’històric celler de Sant Pere de Ribes, s’espera que enguany la producció s’incrementi un 5% respecte l’any anterior. Torre del Veguer s’autoabasteix al 100% de les vinyes que envolten el seu celler, on els monjos jerònims ja havien elaborat vi al segle XV. A més, es cullen a mà, en caixes de 20 quilograms, tots els seus raïms, que són fruit de l’agricultura ecològica. El director de Torre del Veguer, Joaquim Gay de Montellà, destaca “el molt bon estat sanitari i l’elevada qualitat de la collita d’enguany, que està sent de les millors dels darrers anys”.
 
A les vinyes de Torre del Veguer a Bolvir, a la Cerdanya, la collita, de les varietats Pinot Noir i Riesling, s’espera per a finals del mes d’octubre.
 
La climatologia ha estat benigna. A la comarca del Garraf s’ha presentat un hivern suau, i una primavera seca, amb arribada de fortes calors per Sant Joan i pluges estiuenques. A la Cerdanya també ha estat un any prou sec, i les vinyes, sortosament, han esquivat les pedregades d´estiu.

2019-10-28T12:10:17+01:00