Maridatge Vi & Ibèrics

Peces úniques elaborades a partir de magre i greix de porc ibèric, sal i additius naturals. Madurades i guarides de forma natural en celler, donen un sabor i aroma del producte final excepcional. Treballem amb les millors marques i els millors proveïdors, que busquen obtenir un una producció d’embotits controlada però de màxima qualitat.

La Visita.

Iniciarem la visita amb una breu explicació de la història de la Finca, des del segle XIV fins a l’actualitat. Està catalogada com a monument històric-artístic per la Generalitat de Catalunya.

A continuació us proposem un passeig per les vinyes observant la fase vegetativa del cep segons època de l’any. Visitarem el celler i coneixerem el procés d’elaboració del vi. Gaudirem de la petita exposició de dibuixos exposats a la Sala dedicada a Dalí, amic íntim de la família.

El Maridatge.

Els embotits: 4 Ibèrics (Pernil, llom, salsitxa, xoriç).

Vins: 3 vins i un “Clàssic” Penedès (espumós) anomenat Marta.

Durada: 90 minuts aprox.
Preus per persona: 25 €
Grups mínims: 6 persones

En el següent formulari pot ampliar informació.

Nom
Email

Si ho desitja ens pot deixar les seves observacions