Vino tinto elaborado a partir de la variedades de Cabernet Sauvignon, Syrah y Garnatxa.
Es un vino redondo, aterciopelado con equilibrio entre taninos y acidez.
Viña y elaboración
Viñas ecológicas desde 2016. Crianza en barricas de roble francés y americano durante al menos 8 meses.
Notas de cata
Color: rojo cereza brillante, capa media.
Aroma: notas de frutos rojos de bosque, aromas de chocolate y vainilla, y notas de plantas secas y especiadas mediterráneas como el pimiento rojo y la pimienta blanca.
Maridaje
Acompaña bien canelones, ensalada xató, fricandó con setas, steak tartar.
Adecuado con quesos ligeramente curados.
Premios recientes
91pts en Guía Peñin
Medalla de Oro en la Guía Gilbert & Gaillard 2018 y 2016
Medalla de Plata en Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017, 2016, 2013
Medalla de Plata en International Wine & Spirit Competition 2013
